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Rebsorte: 100% Sangiovese

Der intensiv rubinrote Wein weist im vielschichtigen Bukett Aromen von Kirsche und Johannisbeeren auf sowie feine würzige Anklänge mit blumigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit dichter Frucht und einer harmonisch eingebundenen Tanninstruktur, die eine angenehme Weichheit verleiht. Ein Wein mit kraftvoller, dabei sehr eleganter Präsenz und lange anhaltendem Nachgeschmack. Empfehlenswert ist das Dekantieren 1-2 Stunden vor dem Trinken.
Der Wein passt hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten.
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Rebsorte: 100% Teroldego

Granato - das Spitzengewächs des Hauses Foradori. Er glänzt mit großer Dichte, Kraft und Vitalität; ein prachtvolles Meisterwerk mit finessenreicher Eleganz und starker Persönlichkeit; zählt zu den größten und eigenständigsten Rotweinen Italiens.
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TOP
Rebsorte: 40% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 25% Sangiovese 5% Petit Verdot
 
Der intensiv rubinrote Wein weist ein sehr vielschichtiges Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Pflaume auf, dazu kommen noch feine würzige Noten. Im Mund zeigt er sich saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht und sehr gut eingebundenen Tanninen. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall. Empfehlenswert ist das Dekantieren 1-2 Stunden vor dem Trinken. Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu hellem und dunklem Fleisch und würzigen Pastagerichten.
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Rebsorte: Groppello - Sangiovese - Barbera - Marzemino
"Gambero Rosso 2 Gläser"

Warm, vollmundiger Körper mit Tönen von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen. Passt zu sanft gegartem Fleisch, Braten mit Kartoffeln, Vorspeisen wie zum Beispiel Lasagne.
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Rebsorte: 50% Merlot 30% Cabernet 20% Sangiovese

Serpaiolo ist der junge, frische und lebhafte Rotwein von Serpaia. Der leuchtend rubinrote Wein weist im vielschichtigen Bukett Aromen von reifen Früchten auf. Am Gaumen präsentiert er sich sehr harmonisch, frisch und hinterlässt einen warmen Eindruck. Die weichen Tannine verleihen dem Wein eine gute Struktur und einen lang anhaltenden Nachgeschmack. Der frische Wein passt hervorragend zu würzigen Gerichten, gereiftem Käse und auch zu kräftigem Fisch.
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-13%
Rebsorte: Aglianico

Die Serra Ciavole Aglianico ist auf dem Land, am Fuße des Monte Pollino ist in der Lage, einzigartige große Weine mit Struktur hervor zu bringen. Farbe Purpur bis rubinrot mit Veilchenschimmer komplexes Bukett, mit dem Duft nach roten Früchten und Gewürzen. 12 Monate Barrique! 
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-9%
Rebsorte: 60% Corvina 20% Corvinone  5% Rondinella  5% Molinara

Tiefes Granatrot, klar und transparent, große Struktur, komplex und elegant, würzig mit einem Hauch von reifen roten Früchten, voll und delikat, weich und samtig.
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Rebsorte: 100% Primitivo

Intensive, lebhafte, rote Farbe. Am Gaumen angenehm, samtig, warm, ausgezeichnete Struktur. Passt gut zu rotem Fleisch, Braten, Wildbret und reifen Käsesorten.
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Rebsorte: 100% Negroamaro

Intensive rubinrote Farbe, blumiges Bukett, trocken aber auch gleichzeitig samtig, warm, harmonisch und rund. Er hat Körper und eine gute Struktur. Passt gut zu Nudeln mit Fleischsaucen, zu Fleisch, italienischer Salami und Käse.
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5,90 EUR
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Rebsorte: 100% Negroamaro

Nur die besten Trauben werden bei der Riserva verwendet. Der Wein wird zwei Jahre im Holzfass gelagert. Intensive rubinrote Farbe, sein Bukett ist blumig, sein Geschmack trocken aber auch gleichzeitig samtig, warm und harmonisch rund. Er hat Körper und eine gute Struktur.
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6,50 EUR
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Rebsorte: 100% Barbera

DECANTER WINE OF THE YEAR 2010
"Gambero Rosso 2 Gläser 2014"


Der Barbera d'Alba SAN PANCRAZIO hat eine dunklen, rubinroten Farbe. Reichhaltiges, intensives Bukett nach reifen Beeren mit Vanillenoten, am Gaumen vielschichtig, ausgewogen und rund. Ein außergewöhnlicher Wein, der perfekt zu frischen Teigwaren, Braten und gut gereiftem Käse passt.
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Rebsorte: 100% Nebbiolo
"Gambero Rosso 2 Gläser" 2014

Klares, delikates Bukett, rote Kirschen, Zwetschgen, Thymian und Tabak. Am Gaumen saftig, charmant, wunderbar weiches Tannin, bestens ausgewogen und mit einem gut anhaltenden Finale. Zwei Jahre im Barrique-Eichenfässchen und ein Jahr in der Flasche ausgebaut. Samtiger reich-haltiger Wein mit ausdrucksvollen Tanninen und großer Harmonie. Ein kraftvoller Cru, der ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch und Gerichten mit der weißen Alba-Trüffel.
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Rebsorte: Blauer Zweigelt

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Duft nach Vollreifen Kirschen, zart - herber Körper, samtig mit feinen Tannintönen, dichter Wein mit Finesse.
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Rebsorte: Cabernet Sauvignon

In der Nase reife Johannisbeeren und zarte Minze; am Gaumen saftig undkomplex; frische Struktur, gut eingebundene Tannine, typischer Cabernet Sauvignon mit viel Potential. Ein kräftiger Begleiter zu gebratenem Geflügel wie Ente, Gans oder Truthahn oder zu dunklem Fleisch von Rind oder Lamm.
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Rebsorte: Groppello Gentile - Groppello Mocasina

Rubinrot mit violetten Reflexen, mit rotem Beerenaroma wie Himbeeren, würzige Noten, wie Zimt und weißen Pfeffer. Intensiv, fein und samtig, sehr elegant. Passt gut zu Pasta, weißem Fleisch, Spanferkelbraten und Hartkäse.
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Rebsorte: Garda Merlot - Garda Cabernet

"Giome"- ein Fantasiename, bedeutet das vereinen zweier Sachen. Merlot und Cabernet werden getrennt für sich 6 Monate in Barrique- Fässer verfeinert. Wahrgenommen wird eine Sensation von Waldbeeren, leichte Note von Tabak und Gewürzen.
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